快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼

作者： 琳621

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 葱姜蒜 若干
• 糖 少许
• 洋葱 半个
• 啤酒 适量
• 豆腐 1块
• 鲈鱼 1条
• 小米椒 1个
• 耗油 适量
• 黑胡椒 适量

快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切块， 加入豆瓣酱、耗油、酱油、小米椒、姜丝、黑胡椒。 腌十五分钟以上。

步骤 2

砂锅里油加热后，加入洋葱、葱姜蒜爆香。 我妈喜欢吃洋葱，强烈要求洋葱多放，放多了点。

步骤 3

豆腐可放可不放。平铺在佐料上面。 我这人贪心，喜欢随意加些自己喜欢的东西。豆腐和鱼搭配营养价值也更高。

步骤 4

鲈鱼和腌鱼的佐料块叠在豆腐上。 倒入啤酒。 10到15分钟就熟了。

步骤 5

快出锅放些香菜。

步骤 6

出锅！ 味道不错😊 连拒绝吃鱼的儿子也吃了好几块块，干饭多吃了好多。

菜谱创建时间：2020-02-22 12:24:06