step1 锅中烧开水放入洗净的年糕煮到7成熟
step2 倒掉多余的水,留水能盖住年糕,加入悠然浓汤
step3 烧开,小火收汁
根据口味,若限淡可加盐,味精或意面酱
1.要是用火锅年糕因为很容易主烂,要十分注意不要煮太久 2. 放多少浓汤完全看你口味 3 浓汤里很多淀粉,可以先用凉水化开再加入,放入后要搅动,小心糊锅