荠菜皮蛋瘦肉粥

作者： 潔cherie

新上的2020年第一口荠菜，做上一锅粥🥣都好鲜美。比某粥店还好喝。 我也是个皮蛋精，小时候也是不吃的哇，不知道何时开始爱上了这碗鲜美。 荠菜，可能大家对于它的印象在于春卷、馄饨，其实一碗粥更能体现其鲜。 ———庚子年正月二十九记

用料

• 皮蛋 3个
• 瘦肉 50克
• 荠菜 适量
• 大米 500克
• 盐 适量
• 姜粒 五粒

荠菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

1⃣️将姜、肉、皮蛋，荠菜切小粒，锅中加适量的油，爆香姜和肉，加入大米，熬制，断生，加入皮蛋，继续炖煮，加入荠菜，加盐调味完成✅

步骤 2

✅一碗鲜美的粥享受起来

荠菜皮蛋瘦肉粥的小贴士

一碗接着一碗哦😏

菜谱创建时间：2020-02-22 10:50:32