不一样的鸡蛋汤①

作者： 花生妈de小厨房

特殊时期物资紧缺，鸡蛋是个易储存、好烹饪、营养高的极佳选择，饱腹感强，非常时期还可以充当主食。我家年前储备的十斤笨鸡蛋已经快吃没了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 鸡蛋是真方便啊，我曾一度想象，鸡蛋是上天专门为懒蛋创造的 >o< 这里po出第一种做法٩(♡㉨♡ )۶

用料

• 鸡蛋 按人数
• 菠菜 三颗
• 木耳 5朵
• 香油 几滴
• 盐 适量
• 糖 一点点
• 白胡椒粉 少量

不一样的鸡蛋汤①的做法步骤

步骤 1

煎蛋。

步骤 2

菠菜切段轻轻打个水焯，去除草酸。木耳泡发切丝。

步骤 3

锅中加水，下入木耳、煎蛋、处理好的菠菜段，几滴香油。煮两分钟后加入少量糖提鲜，白胡椒粉和适量盐。 这碗是娃的，加一点白芝麻点缀一下。喜欢醋的可以加几滴。味道很鲜。

步骤 4

这碗是我的，加了点醋和辣椒油，赞(/≧▽≦/)！

不一样的鸡蛋汤①的小贴士

超级简单，无需技巧。٩(๑^o^๑)۶来试试呀～

菜谱创建时间：2020-02-22 08:11:06