菜夹饼

作者： 开始8722

小时候的街边美食

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 油 克
• 盐 克
• 牛肉
• 蒜苔
• 洋葱
• 蒜苗（可不加）
• 葱
• 姜
• 蒜
• 酱油
• 螺丝椒 若干

菜夹饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，加少量酱油料酒腌制

步骤 2

蒜苔、蒜苗、洋葱切丁，没买到洋葱，改成了蒜苗

步骤 3

葱姜蒜备好、螺丝椒切碎，这个菜的精髓是够辣，能吃辣椒的多切点，我切的有点少

步骤 4

肉沫下锅炒 水炒干加葱姜蒜、洋葱，炒香加辣椒面、五香粉，出香味放点生抽，放蒜苔、蒜苗、青椒，放盐、孜然调味，出锅

步骤 5

之前发酵了面团，烙了几个发面饼，夹进去

步骤 6

开吃啦

菜夹饼的小贴士

1、孜然、辣椒面必不可少

菜谱创建时间：2020-02-22 07:47:11