不用油炸的土豆泥薯片

作者： 博杰西点烘焙

今天大王为大家支招：宅家技能动起来，没零食怎么办？咱自己做呀～把土豆泥压成片直接烤，外加下午茶和饭后甜点不是梦。 今天做的是土豆泥薯片，用了咖喱粉和辣椒粉，如果没有的话，也可以换成孜然粉、胡椒粉。

用料

• 土豆 200克
• 盐 1克
• 低粉 30克
• 色拉油 30克
• 咖喱粉 3克
• 辣椒粉 3克

不用油炸的土豆泥薯片的做法步骤

步骤 1

首先我们把材料准备好

步骤 2

土豆去皮蒸熟，拿出蒸熟的土豆打成泥

步骤 3

先加入面粉和色拉油拌均匀，再放咖喱粉，辣椒粉，盐拌均匀

步骤 4

用手团成小团子，放油纸上

步骤 5

上面再放一张油纸，压成片，不要压太薄

步骤 6

进入烤箱120度，30分钟左右根据自己压的厚薄调整时间，最后几分钟要注意点别烤糊了

菜谱创建时间：2020-02-22 06:28:02