紫薯芝士西多士

作者： Lwent

最近看到好多人在做西多士，于是抱着试一试的心态，结果发现很好吃！！

用料

• 紫薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 吐司片 4片
• 芝士碎 适量
• 炼奶 适量
• 白糖 适量

紫薯芝士西多士的做法步骤

步骤 1

先将紫薯切片蒸熟，能够轻易压碎即可。 接着趁热碾碎！一定要趁热！ 适量加入白糖，加炼奶味道更香醇哈

步骤 2

🍞方包切边，力度不要太大，慢慢切。

步骤 3

🥪取一片方包，抹上紫薯+放芝士+再来一层紫薯，紫薯不用太厚。 🧀喜欢芝士可以多放，但不能太厚，以免不融化哈。 在方包四周稍微抹上鸡蛋液或者炼奶，起 粘合作用，盖上一片方包，轻轻按压，太大力会扁影响外观。

步骤 4

方包稍微粘一下蛋液🥚，6个面都要粘。 放入锅煎，两面煎到金黄即可出锅！ 👋注意：油不要太多，不然会油腻。 稍微久一点再翻面，以免方包断裂。

步骤 5

沿中间切一下，差不多切到芝士的位置 然后轻轻一拉，就可以看到拉丝了！！

步骤 6

简单易上手的西多士！ 紫薯搭配芝士实在太好吃了哈哈哈！ 大家可以尝试一下噢嘻嘻嘻

紫薯芝士西多士的小贴士

1、方包不要按压太大力，不然会比较扁哈。 2、蛋液我放在盘子上，倒一点稍微粘一下即可。 3、记得边边也抹一下，不然两块方包会松散。 4、煎的时候放少油，不会太油腻。 5、太快翻面，方包可能会断裂哈。

菜谱创建时间：2020-02-22 01:43:09