蛋挞（原来这么容易做）

作者： rabbit文恩

只要材料好就能做的超简易蛋挞（8个蛋挞的量）

用料

• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋全蛋 2个
• 淡奶油 30毫升
• 炼乳 30毫升
• 白砂糖（微甜） 30克

蛋挞（原来这么容易做）的做法步骤

步骤 1

这蛋挞皮30个19元，皮超正，成品可以卖十倍价格

步骤 2

不需要蛋黄分离，全蛋就可以，牛奶用了特仑苏100毫升，其他配料的量都随意，糖和炼奶按喜欢的甜度加，奶油不要超过50毫升就好

步骤 3

搅拌啊搅拌，随意搅拌，均匀了就好，最重要的是用筛子过滤两遍，倒入挞皮八分满，这个量只够做八个

步骤 4

预热好的烤箱200度烤20分钟，最后两分钟要看着，有点焦就关，太焦就毁了哦！简单易做，又是一道比肯爷爷还好吃的美食！

蛋挞（原来这么容易做）的小贴士

1、第二次烤了十二个，所有的量加一半，3个鸡蛋150毫升牛奶。 2、第一次打蛋是拆了电动打蛋器的把柄出来打，第二次用两支筷子，效果不好，烤后蛋液洞很多，所以一定要用手动打蛋器！ 3、第二次量增加了，200度火力不够，一定要210度，最后几分钟怕焦了再调到200

菜谱创建时间：2020-02-22 00:35:42