草莓酱🍓

作者： Evelyn早睡的橘月

新买了淡奶油想做冰激凌， 平时最喜欢吃草莓味的哈根达斯， 就熬了草莓酱🍓 熬制的时候真的超级香，太香了❤️❤️❤️

用料

• 草莓 随自己
• 细砂糖 自己看着放
• 柠檬汁 几滴
• 冰糖粉 适量

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

草莓洗净晾干去蒂，我主要用来做冰激凌，就熬了照片上几个，喜欢吃草莓酱的小伙伴们多做点。

步骤 2

草莓切丁，加入白糖搅拌均匀，静置30分钟左右，出果胶如图，草莓多的话多静置些时间，让果胶出充分。

步骤 3

草莓丁放入不粘锅，注意⚠️：全程小火！！！

步骤 4

铺平

步骤 5

加入适量冰糖粉，酸甜看个人口味添加。

步骤 6

不停翻拌，防止结底。

步骤 7

越熬越浓稠，加入适量柠檬汁，不加也可以。

步骤 8

这样就差不多了，很美丽，无滤镜。

菜谱创建时间：2020-02-22 00:09:24