恬静的午后时光，一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰，再配上一杯飘香红茶😏😋

作者： 用心做菜_

新手做甜品？快来试试这款毫无难度的奶酪蛋糕

用料

• 底：
• 消化饼干 75克
• 黄油 20克
• 乳酪蛋糕：
• 奶油奶酪 300克
• 黄油 20克
• 吉利丁 2片
• 淡奶油 30克
• 细砂糖 20克
• 柠檬 半个
• 牛奶 60克

恬静的午后时光，一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰，再配上一杯飘香红茶😏😋的做法步骤

步骤 1

先来张大合照

步骤 2

消化饼干碾压成粉末，倒入融化的黄油搅拌均匀

步骤 3

倒入模具中压实

步骤 4

开始制作乳酪蛋糕，吉利丁泡软，加入淡奶油中，隔水加热，吉利丁融化在淡奶油里

步骤 5

盆中加入奶油奶酪（cream cheese）、融化的黄油、含吉利丁的淡奶油、细砂糖、柠檬汁、纯牛奶。

步骤 6

隔水加热搅拌

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

顶层撒一层饼干粉末，放入冰箱中冷藏四小时

步骤 9

两个字：上头！ 配上红茶绝佳！

菜谱创建时间：2020-02-22 00:01:22