不用去必胜客，在家也能吃到火腿虾仁披萨

作者： 食髦时代

大人小孩都爱吃的披萨，原来是这么简单就可以做出来的。加上自己喜欢的肉菜，一饱口福～

用料

• 高筋粉 110克
• 盐 1.5克
• 糖 2.5克
• 酵母 2.5克
• 油 10克
• 水 65克
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 番茄酱 适量
• 火腿虾仁腊肠 适量
• 彩椒洋葱玉米 适量
• 胡椒粉 适量

不用去必胜客，在家也能吃到火腿虾仁披萨的做法步骤

步骤 1

准备好材料做面团

步骤 2

将高筋面粉、细砂糖、酵母粉、盐、清水、油混合成面团，将面团揉至光滑

步骤 3

食材洗净切块切丁

步骤 4

加食用油翻炒熟，虾仁还可以加胡椒粉去腥

步骤 5

面团放入微波炉，旁边放一杯热水，发酵至2倍大

步骤 6

面团发酵后的状态

步骤 7

面团取出按揉排气，擀成圆形，边缘要按压厚一点，拿叉子戳出小孔排气

步骤 8

在披萨饼上涂抹一层披萨酱或番茄酱，再撒一层芝士碎，接着先放肉，再放菜，再撒一层芝士碎。

步骤 9

放入预热好的烤箱中层，220度上下火烤15分钟，拿出烤盘再铺芝士碎烤3分钟，芝士完全融化取出

步骤 10

分割装盘

不用去必胜客，在家也能吃到火腿虾仁披萨的小贴士

t铺2种薄肉，2种蔬果丁就可以，分量可以少点，芝士碎一定要铺满，我的芝士碎不足，食材材料放太多，导致无法拉丝。

菜谱创建时间：2020-02-21 23:48:35