准备食材:将更难熟的茄子,土豆先切好抹上油放进烤箱180度,烤25分钟,其他食材切片切块备好
准备酱料:大蒜切末和小米椒,烧烤粉(超市购买的,里面有辣椒粉,孜然粉,胡椒粉等)放入碗中,倒入热油(我用的是猪油),然后加入适量耗油,酱油,少许盐,搅拌好备用。
码食材:锡纸盘刷上油,最下层放洋葱片,接着把食材都刷上酱料码上去,食材看喜好。
进烤箱:烤箱180度烤25分钟即可。