湘妹子最爱的肉沫水豆腐（超下饭）

作者： immortelle-1

用料

• 豆腐 3块
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 2个
• 淀粉 1勺
• 胡椒，酱油，生抽，鸡精 适量
• 肉末 少许
• 剁辣椒 适量

湘妹子最爱的肉沫水豆腐（超下饭）的做法步骤

步骤 1

将豆腐切块

步骤 2

准备好配菜。将淀粉加入少量的水，用来最后勾芡时使用。

步骤 3

锅子烧热，倒入适量的植物油，烧热，加入蒜，姜，辣椒段，炒香后，加入肉，剁椒，一起翻炒。

步骤 4

加入鸡汤，放盐，加入少量酱油，生抽，煮沸后，加入豆腐。将豆腐分散均匀，大火煮。

步骤 5

加入胡椒，鸡精，继续煮，收汁。快出锅前，加入提前调好的淀粉汁，搅拌一下，最后撒上葱段。

步骤 6

最后，出锅

湘妹子最爱的肉沫水豆腐（超下饭）的小贴士

加点剁辣椒，采用鸡汤口味更赞哦。

菜谱创建时间：2020-02-21 22:37:44