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干贝皮蛋瘦肉粥的做法

干贝皮蛋瘦肉粥

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美姐姐的小资生活21
我平时就很喜欢吃皮蛋,偶尔直接剥皮拿起来啃 凉拌更加不用说 早餐现在除了面,炒饭,面包就是各种粥 当然皮蛋瘦肉粥可以说是隔三差五,自己做的话最大的好处就是料可以随心所欲 自己咋样都行,反正放的都是自个儿喜欢的 这次加了芋头和干贝口感更丰富了 秋天到了多喝喝粥和汤很不错的哦

用料

干贝皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米放入一个稍微大一点的容器当中,淘洗干净,然后加入适量水,盐,油浸泡半小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里上水烧开,砂锅煮的话水稍微多一点 加入米大火煮开以后装中小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉清洗干净一起放进去煮 也可以直接切细丝儿腌制一下最后直接放也是可以的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后两个皮蛋剥皮切小丁丢进去一起煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干杯没有的话可以不放,上次去超市偶然看见就买了 觉得煮粥的时候放一点会更鲜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还丢了一些芋头,你们也可以放自己喜欢的 说实话是因为这个丢冰箱太久了,怕再不吃就坏了 所以放了一小碗,没有想到口感超级好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥差不多六七成熟的时候肉拿出来,撕成丝儿 怕烫直接刀上就行

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头可以放进去了,用勺子搅匀继续煮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头差不多熟快熟把清洗干净的干贝丢进去,[继续丢两个皮蛋碎定进去,不喜欢皮蛋味道的直接忽略]

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嗯哼九成熟的时候肉丝儿丢进去,还放了一些细细的生姜丝儿 这个放了味道绝对不一样滴

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢香菜的丢香菜碎,不喜欢的就直接丢香葱碎,或者青菜叶碎都可以的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后尝一下看不看要放盐,少许胡椒粉,香油,鸡粉调味即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀,出锅

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己做的最大好处就是料足,外面吃的一丢丢皮蛋碎和一丁点儿瘦肉 几口下去就不想在那啥了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真正在努力的,日子是不会舒服的。而只要自己变优秀了,其他的事情自然就会跟着好起来。 ​​​​

干贝皮蛋瘦肉粥的小贴士

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菜谱创建时间:2020-02-21 21:47:01
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