田园蔬菜披萨（手抓饼版）

作者： Chilimini

疫情时间持续太长，长辈动不动想吃pizza，但是买来的永远吃不完，有时候没有那么多料可以加，所以就随手做了这个调用冰箱库存各种边角料的田园蔬菜pizza，简单快手易操作，烤箱美食里手抓饼必须拥有姓名。

用料

• 手抓饼 2片
• 玉米粒（速冻或者新鲜都可以） 一把
• 青豆粒（速冻或者新鲜都可以） 一把
• 蟹肉棒 随意几根
• 胡萝卜 一小块就行
• 圣女果 随意几个
• 马苏里拉奶酪（披萨专用） 差不多要一大把才能拉丝
• 番茄酱 一点点就行

田园蔬菜披萨（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

速冻的玉米粒，青豆粒，蟹肉棒稍微用冷水煮熟后沥干捞起。

步骤 2

蟹肉棒切丁，萝卜切丝。

步骤 3

热油，以上的料稍微加点黑胡椒翻炒一下，有香味即可关火。

步骤 4

手抓饼底两层相叠（这样比较厚一层太薄了不好切），上面一层涂上适量番茄酱，开始铺料，很随意均匀就行。

步骤 5

烤箱可以预热了，等待的时候切一下圣女果，点缀一下（我个人喜欢吃酸的所以吃什么都喜欢番茄圣女果，如果有黑橄榄可以代替，色彩比较丰富）。

步骤 6

铺上满满的马苏里拉奶酪，进烤箱中层，200°15分钟左右，每个烤箱脾气不一样，注意看芝士有没有化就好。

田园蔬菜披萨（手抓饼版）的小贴士

奶酪要选对哈，不然不容易拉丝。妙可蓝多就有专门的披萨用的奶酪，超市很好买。料都没有固定用量，看个人口味。酱用别的也行，番茄酱最普遍而且我实在太爱吃酸的了。临时想写菜谱过程都没拍照，但是很简单，相信你一定能完成~！

菜谱创建时间：2020-02-21 21:44:00