卡美罗

作者： 脑残了一下咋对你入迷了

这道菜是樱桃小丸子中的

用料

• 小苏打 5克（根据放的红糖）
• 黑糖 一勺
• 白糖 两勺
• 水 半勺

卡美罗的做法步骤

步骤 1

准备一个大的勺子，里面放入两勺白砂糖、一勺黑糖，然后倒入半勺清水

步骤 2

开最小火，把大勺子放在小火上烧，边烧边搅拌，直到搅拌到起泡并且发白，提起筷子糖浆呈水滴状或拉丝状即可关火

步骤 3

离火半分钟后，放入半勺苏打粉，然后快速搅拌直到边缘慢慢的隆起后将筷子拿开

步骤 4

接下来就是见证奇迹的时刻了，慢慢的就会鼓起来变成圆圆的蛋糕形状，然后再次放到火上烤半分钟左右，直接扣到盘子里，美味的卡美罗就做好啦

步骤 5

最后大概就是这样（就用的是樱桃小丸子原配图）

卡美罗的小贴士

1、红糖烧时千万不要糊了 2、烧红糖是要用小火

菜谱创建时间：2020-02-21 20:50:49