好吃的鸭舌

作者： 橡皮擦，牛魔王1�

闲着闲着，就什么都会了——贤惠。

用料

• 鸭舌 500克

好吃的鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌解冻后洗干净，撕去舌苔和喉管，煮5分钟，去腥味，水里放料酒、姜片，捞起来清水洗净。我买的是清理得很干净的大鸭舌。

步骤 2

沥干水分，放料酒、生抽、老抽码味。我睡太晚了，所以时间不够，只码了几分钟。

步骤 3

1，辣椒段清洗过后煮开捞起备用，水留下备用。 2，热锅冷油，我不喜欢太油腻，油热后放入姜葱蒜，花椒八角三奈，看到有几片剩下的洋葱，一起丢进去，对了，还有自己烤干的橘子皮，桂皮香叶少许，通通丢进去！

步骤 4

炒鸭舌、辣椒，中火。放料酒、盐、糖、醋、蚝油。

步骤 5

倒入煮辣椒的水，熬它！

步骤 6

放胡椒粉、鸡精。最后放白芝麻，大火收汁，要稍微收干，亮油。

步骤 7

摆盘！开吃！儿子说比绝味好吃多啦！

菜谱创建时间：2020-02-21 20:43:56