胡萝卜🥕青蒜鸡蛋饼

作者： CANDY2017

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 2根
• 面粉 200克
• 青蒜 5根
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 蚝油 适量
• 水 适量

胡萝卜🥕青蒜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨好丝，放在大一点的碗里，加入少量盐，腌大概十分钟左右。

步骤 2

青蒜切碎备用

步骤 3

在腌好胡萝卜丝中放入面粉，鸡蛋，加水，搅拌一下成糊糊状……

步骤 4

加入胡椒粉，我家的胡椒粉是我自己亲手磨得，颗粒有点大，但是我就是喜欢大颗粒的胡椒粉，吃起来好吃😋，有赶脚😁

步骤 5

加入适量蚝油，然后搅拌……

步骤 6

倒入青蒜，再继续搅拌，这时如果有的亲属于重口味的，可以再加少许盐，我是没加哈，因为蚝油也是咸的，加入青蒜对我口味来说正好哈……

步骤 7

电饼铛提前预热，加入少许食用油，我家用的是花生油，因为我觉得花生油做东西香，其他植物油都可以哈

步骤 8

用盛汤的勺子舀出适量胡萝卜糊糊，然后摊平，这样受热均匀，容易熟

步骤 9

底部凝固变色后翻面，盖上锅盖继续煎🤣

步骤 10

美味出锅……

胡萝卜🥕青蒜鸡蛋饼的小贴士

胡萝卜🥕营养丰富，儿童吃了更是对身体好哦，喜欢的亲可以尝试做做哈。翻面最好翻2-3遍，这样更容易熟透哦

菜谱创建时间：2020-02-21 19:41:07