萝卜洗干净切片,再切条。
晒干
萝卜干晒好后,放辣椒面,花椒,鸡精。
锅中放热油,洋葱、葱段、桂皮、八角、香菜根,炸干捞出。
热油泼萝卜干,加白芝麻、生抽拌匀。
拌匀后放入玻璃罐中。
如果天气不好,不容易晒干,可以把暖气片擦干净,把萝卜条摆暖气片上烘干也可以。