八宝饭

作者： 风且在听

在家做了一个月煮妇，也难得小王子的假期这么长在家，总想尽量多做些他能喜欢吃的东西，豆沙他爱吃，果仁类对大脑有好处，糯米也是好东西，于是试试做做看。

用料

• 糯米 适量
• 猪油 适量
• 红糖 适量
• 红枣 几颗
• 松子，核桃仁，蔓越莓 适量
• 桂圆 少许
• 干桂花 少许
• 豆沙 适量

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净热水浸泡四个小时，放蒸笼大火蒸20分钟。

步骤 2

备好材料

步骤 3

糯米蒸好后趁热混合匀红糖和少许猪油

步骤 4

拿一个干净的瓷碗，底部和周边抹上一层猪油，把红枣果仁等材料铺好。

步骤 5

铺上糯米，中间加入豆沙。

步骤 6

表面再铺上糯米，把豆沙包裹在糯米里，稍微压一下，帮助果仁附在底部不容易移位。

步骤 7

入锅蒸20分钟左右，取出倒扣在一个干净的碟上，撒上桂花，完美，开餐！

菜谱创建时间：2020-02-21 19:18:34