外婆家-全家都爱又简单的咸韭菜锅贴

作者： 落潇的小厨房

今天吃这个👆🏻，太合适不过啦 我可以很负责任的说，外婆做的，没有哪个不好吃😋 早上可以吃，配鸡蛋；晚上可以吃，配稀饭～好像还有点朗朗上口呢？

用料

• 面粉
• 盐
• 韭菜
• 水
• 花椒

外婆家-全家都爱又简单的咸韭菜锅贴的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切成上图↑大小

步骤 2

准备一个小盆子，大小如图所示。

步骤 3

将大约700ml的中筋面粉倒入盆中！

步骤 4

加水（大约面粉的2/3，自己看看吧），搅拌均匀呈无几乎面疙瘩，粘稠度一般就好👌🏻

步骤 5

搅拌完成🙆🏻‍♂️，好啦～

步骤 6

加入盐🧂，大约2～4勺，按实际情况增减

步骤 7

放入韭菜，搅拌均匀

步骤 8

加入少量花椒粉搅拌均匀

步骤 9

倒油，小火🔥，下锅抹平，煎至底面成型翻面，继续煎（越薄越好吃😋）

步骤 10

煎好，切好，装盘，开始吃啦！

外婆家-全家都爱又简单的咸韭菜锅贴的小贴士

翻面后不要翻动，等成型后再翻动 煎一个只要2分钟～

菜谱创建时间：2020-02-21 18:24:37