免烤箱❗️千千千千层蛋糕❗️好吃到停不下来～

作者： 阿我超美

不好意思各位～最近被朋友圈的千层蛋糕馋哭了！不能只有我馋！我也要让你们馋！哈哈哈～ 昨天终于等到了奶油！马上安排上了想了好久的千层蛋糕～

用料

• 鸡蛋 8个
• 纯牛奶 660克
• 低粉 140克
• 玉米淀粉 80克
• 糖粉 40克
• 黄油 25克
• 淡奶油 600克
• 榴莲肉 300-500克

免烤箱❗️千千千千层蛋糕❗️好吃到停不下来～的做法步骤

步骤 1

1⃣️碗中加入鸡蛋，筛入低粉，玉米淀粉，糖粉，搅拌至无干粉状态，加入牛奶、融化的黄油，搅拌均匀。

步骤 2

2⃣️面糊过筛3遍，用平底锅小火煎成千层皮。

步骤 3

3⃣️淡奶油打的硬一些，加入榴莲肉，翻拌均匀，组装～一层皮一层榴莲奶油。

步骤 4

4⃣️做好的蛋糕冷藏后更好吃噢～没啥技巧，就是煎皮需要注意，其他没啦～

免烤箱❗️千千千千层蛋糕❗️好吃到停不下来～的小贴士

✅小火煎，不要急，慢慢来～

菜谱创建时间：2020-02-21 18:18:15