非油炸茄盒藕盒

作者： chen_5

小时候最喜欢吃的就是藕盒了，一直是妈妈做给我吃，结婚之后，我做给妈妈吃。

用料

• 藕2 节
• 茄子1 个
• 猪肉800 克
• 姜末10 克
• 鸡蛋1 个
• 白胡椒粉1 勺
• 盐10 克
• 生抽1 勺
• 酱油1 勺
• 面粉50 克
• 葱末10 克

非油炸茄盒藕盒的做法步骤

步骤 1

将葱姜末加入肉馅搅拌均匀，打入一个鸡蛋，一个方向搅拌，加入生抽，酱油料酒各一勺，根据自己口味加入盐，白胡椒粉调味。

步骤 2

将藕切片，不要切断，尽量切薄一点。

步骤 3

将茄子切片，每两片中间不要切断，以便肉馅不散开。

步骤 4

把肉馅均匀包裹在藕和茄子里，压紧。

步骤 5

将面粉加水搅拌成糊状，不要太稠，可以加少许盐，将包好的藕盒盒茄盒放入糊糊里。

步骤 6

电饼铛刷少许油，将粘上面糊的茄盒藕盒放入电饼铛煎至两面金黄即可。

步骤 7

超好吃的，我自己吃了好多，好饱呀～

步骤 8

金黄金黄

步骤 9

咬一口香香的～

非油炸茄盒藕盒的小贴士

一定记得要压紧两片之间，以免煎的时候散架啦～

菜谱创建时间：2020-02-21 17:59:47