经典“无火鱼”

作者： 志华姐姐善厨坊

朋友的孩子每次来必点的菜品，百吃不厌！

用料

• 鲫鱼 1条
• 青红小米辣 少量
• 小葱 少量
• 橄榄油
• 生抽

经典“无火鱼”的做法步骤

步骤 1

鱼、青红小米辣、小葱清洗干净。 小米辣切成碎，小葱切葱花

步骤 2

皇后锅水烧开，放入鱼

步骤 3

盖锅盖，关火。焖8分钟（鱼重1斤以内）

步骤 4

同时，小锅里倒适量皇后牌橄榄油，放点花椒，烧热。

步骤 5

鱼起锅，放上小米辣碎。

步骤 6

淋上热油。

步骤 7

放葱花。

步骤 8

成品，油辣鲜香。

菜谱创建时间：2020-02-21 17:47:23