准备好食材:乳鸽,当归,黄芪,姜,红枣等材料
乳鸽切块,锅里水开后放入乳鸽过一下(这一步是为了让乳鸽出血水,这样做出来的炖汤会更清)
把乳鸽捞起,冲一遍冷水,把刚析出的血水冲掉
炖锅放水,依次放入所有的食材
盖盖子炖2个小时就可以了