牛奶、鸡蛋、糖、面粉一次倒入碗中,搅拌均匀
隔水融化黄油,倒入面糊中,搅拌均匀
摊一个很薄的饼,要小火烧,不要放油,不要翻面,一面凝固了就可以取出了
芒果切薄片,或者芒果丁也行
一层面皮,挤奶油,一片芒果,一层面皮,挤... 以此类推
加点奶油点缀下,大功告成啦✅
1. 煎面皮的时候要很薄,所以要使用不粘锅 2. 奶油不要挤太多,不然会露出来,既不美观也不好吃。奶油不要挤多,不然会太腻,口感不好 3. 芒果要选大一点,熟一点的,推荐台芒