萝卜丝饼

作者： 猫猫豆子

用料

• 萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱 一把
• 胡椒粉 少许
• 姜末 少许
• 盐 适量

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

大青萝卜一根，洗个澡

步骤 2

擦成丝，放盐腌制十分钟，让萝卜丝出水

步骤 3

腌制好的萝卜丝挤干水分，加入葱花、胡椒粉、姜末、鸡蛋🥚（我没有详细算克数，凭感觉随机）因为腌制的时候加过盐，所以我没再添加了，咸淡还是根据个人口味来吧……

步骤 4

加入适量面粉，根据干湿程度调整，增加黏合度

步骤 5

搅拌成均匀的起糊状，切记不要加水，我在操作过程中觉得太干了，所以加了个鸡蛋，如果觉得太湿了，就再加点面粉！萝卜丝馅料就完成啦！

步骤 6

早餐机预热，刷油！把搅拌好的萝卜丝馅料摊成小圆饼，盖上盖子加热！

步骤 7

几分钟后翻面，烤另外一面！金黄焦香的感觉出来咯……

步骤 8

萝卜丝饼完工啦！苹果原相机拍摄，颜色没有那么诱人，味道还是很不错的！

菜谱创建时间：2020-02-21 16:46:29