吃不腻的炸鸡腿，鸡中翅

作者： Min陈

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡中翅 4个
• 淀粉 5勺
• 面粉 5勺
• 糯米粉 3勺
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量
• 奥尔良粉 1袋
• 黑胡椒碎 适量
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 1个

吃不腻的炸鸡腿，鸡中翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿，鸡中翅用奥尔良粉腌制半天或者放冰箱1天

步骤 2

腌制入味后的样子

步骤 3

准备炸粉，糯米粉➕面粉➕淀粉➕黑芝麻➕黑胡椒➕盐搅拌均匀

步骤 4

鸡翅➕鸡腿放入粉里，裹均匀顺便按压一下

步骤 5

鸡蛋➕一点牛奶搅拌均匀，将裹好粉后的鸡翅➕鸡腿裹一层上去

步骤 6

再放入粉里边按压边裹，再抖掉多余的粉

步骤 7

油温大火，放入后改中火，给鸡翅翻面，3分钟后用筷子插鸡翅的中间，这样为了更快熟

步骤 8

炸好后撒上点孜然粉或烧烤料➕可乐非常完美！

步骤 9

想吃吗？

吃不腻的炸鸡腿，鸡中翅的小贴士

粉的话就大概那样的比例，5:5:3，面粉：淀粉：糯米粉

菜谱创建时间：2020-02-21 16:40:47