李子柒藕粉

作者： 啵妞吖

疫情在家～全国人民都在家大展厨艺～很久没有更新了～既然这么无聊～我也做个藕粉吧

用料

• 湖藕 十斤

李子柒藕粉的做法步骤

步骤 1

买了十斤湖藕～要面藕 不要脆藕哦～面藕出粉比较多

步骤 2

藕削皮切成小块

步骤 3

放入料理机打成藕泥

步骤 4

把藕泥倒入纱布过滤出藕汁备用 ，滤出的藕泥在加水过滤两遍

步骤 5

藕汁放入碗里沉淀一夜

步骤 6

倒掉上面的清水，下面的沉淀物就是藕粉

步骤 7

放入纱布里晾干

步骤 8

切成薄片晒干就是古法手削藕粉

步骤 9

加入各种坚果就是李子柒版的网红坚果藕粉啦～在家没事的小伙伴都试试吧～很简单 只需要你的耐心

菜谱创建时间：2020-02-21 14:49:38