1.方便面饼煮软(面饼能完全搅散开就可以了),捞出过凉水备用。小油菜过热水焯一下,过凉水备用。
2.鸡蛋炒熟盛出备用。
3.起锅烧油,葱花、火腿肠、西红柿、油菜依次放入,翻炒一分钟,放味极鲜少许、盐少许,再放入方便面、鸡蛋,再放点烧烤料(孜然粉),翻炒均匀,出锅。
营养美味的炒方便面就完成了。