玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼（4人份）

作者： 如穎随行W

此款软饼不分年龄段，可以说老人小孩人人都爱，入手简单，快来试试吧｡◕‿◕｡

用料

• 面粉 400克
• 常温水 800克
• 鸡蛋 5个
• 盐 10克
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半个
• 葱花 少许
• 黑胡椒粉 半勺
• 食用油 少许

玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼（4人份）的做法步骤

步骤 1

中筋面粉400克，缓缓倒入800克清水搅拌均匀成糊状。

步骤 2

取半个玉米成粒开锅煮2分钟，半个生胡萝卜搓成末状备用。

步骤 3

在面粉糊中放入鸡蛋5个、盐10克、葱花少许、熟玉米粒、生胡萝卜末、半勺黑胡椒粉拌匀。

步骤 4

平底锅刷油，倒入面糊，盖上盖子中火大约2-3分钟，金黄色后翻面，小火大约2分钟烙至双面金黄色即可出锅。

步骤 5

成品新鲜出锅，快来尝尝吧。

玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼（4人份）的小贴士

软饼可薄可厚，随心所欲即可。此配方够4人的量。

菜谱创建时间：2020-02-21 14:24:57