葱爆火腿

作者： 戒糖减脂ing

其他调料完全不用加，火腿自身的咸味和香味已经足矣，切成小块的火腿肉口感更加好

用料

• 火腿 片
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 大葱 半根
• 线椒 2根

葱爆火腿的做法步骤

步骤 1

火腿切小块，冷水浸泡1小时后取出沥水

步骤 2

配料切碎

步骤 3

油略多一些，大蒜和姜丝爆香之后，先加入肥肉爆炒1分钟

步骤 4

再倒入所有的肉，炒5-10分钟，最后倒入大葱和线椒爆炒1分钟后出盘，不用加调料

步骤 5

咸香可口，肉质劲道

菜谱创建时间：2020-02-21 13:47:51