低脂法式蘑菇浓汤

作者： 小物质

这个菜谱是在抖音上看到的，感觉好吃又低脂，所以就试一下，其实发这个菜谱只是为了记录一下，以防自己忘记。 想要说的是，我没有特意按这个量来做，我自己拿了两块鸡胸肉，其实我觉得这道菜的口味按照自己需求调整就好，不用刻意看盐要几克，胡椒粉要几克，自己觉得味道够了就行。

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 清水 一碗
• 全麦粉 20克
• 鸡胸肉 1块
• 虾仁 100克
• 白蘑菇 100
• 玉米粒 50克

低脂法式蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

营养表

步骤 2

取一块鸡胸肉，去掉多余的筋膜和脂肪，切小块

步骤 3

装入碗中，加一勺料酒，一小勺盐，适量黑胡椒，抓匀，腌制十分钟

步骤 4

100g白蘑菇，去蒂，切片，沸水中焯一分钟断生捞出备用

步骤 5

锅中喷油，也可以均匀抹一点油，加入腌制好的鸡胸肉和100g虾仁，翻炒到鸡胸肉发白，虾仁发红，捞出备用

步骤 6

干净的不粘锅，放入20g全麦粉，翻炒一会儿，

步骤 7

加入一碗清水，继续搅拌到粘稠状

步骤 8

加入刚才的鸡胸肉、虾仁，以及50g玉米粒和白蘑菇，搅拌均匀后，加一袋240ml纯牛奶煮沸

步骤 9

出锅前加一小勺盐，再加适量黑胡椒调味就好啦

菜谱创建时间：2020-02-21 13:46:30