炒饭系列2⃣️🤩营养美味“红黄绿素菜炒饭”

作者： 李杨的私房菜

我爱做炒饭，各式各样蛋炒饭，菜多饭少营养美味，全家人都爱吃🥰🥰

用料

• 剩米饭 适量（3人）
• 鸡蛋 4个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 青辣椒 半根
• 土豆 半个
• 干香菇（泡开了） 6-8朵

炒饭系列2⃣️🤩营养美味“红黄绿素菜炒饭”的做法步骤

步骤 1

玉米剥出来洗净

步骤 2

洋葱、胡萝卜搅拌器打碎

步骤 3

也可以自己切小，我是懒得切了，直接用机器打碎

步骤 4

土豆、青辣椒打碎

步骤 5

青椒可以再多一点，最好一个，今天我只用了半个

步骤 6

干香菇泡开以后，洗净切小条

步骤 7

锅中放入适量油，大火烧开打入4个鸡蛋

步骤 8

我喜欢这样子用锅铲满满炒开

步骤 9

最后成这样炒熟

步骤 10

加入干香菇、玉米大火翻炒均匀1分钟左右

步骤 11

再倒入土豆、青椒、胡萝卜、洋葱，加入少量食盐，翻炒均匀

步骤 12

倒入剩米饭打散

步骤 13

打散米饭翻炒均匀，加入少量食盐、一小勺生抽继续翻炒均匀入味即可

步骤 14

咸度自己掌控，一锅好吃的蔬菜炒饭就做好啦……很美味😍

步骤 15

今天分量刚好3人份，配上凉菜——绝配👍

步骤 16

配上凉拌菜—-凉拌折耳根

步骤 17

自己泡的大蒜🧄简直下饭极了🤩🤩

菜谱创建时间：2020-02-21 13:44:01