清蒸米肉丸

作者： 厨烟袅袅

独创的大米鸡蛋肉丸，味道好极了。

用料

• 肉沫 250g
• 鸡蛋 1个
• 大米 1杯
• 姜沫 1片
• 葱沫 半根
• 胡萝卜沫 1根
• 盐 5克

清蒸米肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌后，把肉末，胡萝卜、姜葱，油，盐和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

用勺子盛出一个丸子放在大米中滚动

步骤 3

放在锅上面的盘子里待蒸。

步骤 4

这是水开后蒸二十分钟的效果。

步骤 5

这个是又加蒸了10分钟，更加有味道。

清蒸米肉丸的小贴士

用没有泡过的大米蒸出来的丸子，咀嚼起来更有劲道感。

菜谱创建时间：2020-02-21 13:41:05