芹菜香干

作者： 曾小厨zZ

用料

• 芹菜 4根
• 豆干 2块
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 小红椒 1个

芹菜香干的做法步骤

步骤 1

先准备好食材：芹菜洗净切段（芹菜叶子不要丢弃哦，营养价值很高的）；香干切条；小红椒切段；蒜切片；

步骤 2

热油先把蒜和小红椒爆香；

步骤 3

下芹菜翻炒

步骤 4

芹菜炒软后倒入香干翻炒； 最后加盐、生抽、蚝油调味（这里盐不要放多了，芹菜本身带有一些咸味，生抽和蚝油也有盐分） 如果想要风味浓郁一些呢，出锅前可以再再撒一点点黑胡椒粉

芹菜香干的小贴士

盐一定不要放多 芹菜叶子不要丢弃

菜谱创建时间：2020-02-21 13:37:28