山药或南瓜饼

作者： 娇美莲子

小宝宝也可以吃的南瓜饼

用料

• 南瓜或山药 300克
• 白糖 20-30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 两个
• 面粉 350克
• 酵母粉 4克
• 苏打粉 3克可不放
• 食用油 10克
• 黄油 20克可不放

山药或南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将山药或南瓜蒸熟压成泥晾凉备用

步骤 2

准备盆将鸡蛋、盐、糖、酵母、黄油、小苏打和南瓜或山药泥搅拌均匀

步骤 3

加入面粉和成絮状，再用手和成面团

步骤 4

放在暖和地方开始醒发，大概2小时左右

步骤 5

醒发好的面团擀成一厘米的薄面，饼的形状自己掌握，我喜欢小一点的（宝宝可以拿着吃）

步骤 6

把分割好的小饼摆在好，盖上保鲜膜继续醒发30-40分钟

步骤 7

小饼明显变大变厚就发酵好了

步骤 8

平底锅刷油煎至两面金黄即可

步骤 9

或者把面团放入烤盘醒发好直接烤上下火160度15分钟左右（根据自己的烤箱掌握火候和时间）

步骤 10

烤好拿出来放在晾架上

步骤 11

吃不完可以切成块速冻起来，再次吃的时候微波炉加热30秒，跟刚烤出来的味道一样

步骤 12

一个bing饼两口，是不是很安逸哦

步骤 13

同样地方法烤的山药饼

步骤 14

很宣软的小饼

步骤 15

如果喜欢吃带馅的也可以调点甜馅包在面团里

步骤 16

给小宝贝做了心形的

菜谱创建时间：2020-02-21 13:17:28