99%的人都没吃过这种面条

作者： 火锅华

小时候最喜欢吃外婆家的一锅熟，热腾腾的面端上桌散发着肉香，香脆的榨菜，青菜，香菇混合在一起，吃起来简直停不下来。这道面食老少皆宜！营养丰富！

用料

• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 肉末 500克
• 香菇 10朵
• 青菜 5颗
• 榨菜 1包
• 甜水面 500克

99%的人都没吃过这种面条的做法步骤

步骤 1

把锅烧热后倒入菜油，炒肉末，炒的同时加入料酒去腥味

步骤 2

然后倒入榨菜，香菇。翻炒一下

步骤 3

加入水，开始熬汤料，熬制大概20分钟

步骤 4

汤料熬制好后加入甜水面（甜水面买来后自己切小段）

步骤 5

煮10分钟左右最后加入青菜

步骤 6

最后根据自己食量大小舀入碗中，调料根据自己的口味自行添加

步骤 7

碎米涪陵榨菜

步骤 8

农村老咸菜（刚从冷冻室拿出来有白霜）

步骤 9

香菇片

步骤 10

小瓢儿白

99%的人都没吃过这种面条的小贴士

榨菜可以买市面上的涪陵榨菜，但个人觉得农村老咸菜更香。

菜谱创建时间：2020-02-21 12:50:58