黄金蛋炒饭

作者： 李小希Sunny

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 1小根

黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备材:尖椒切丝、胡萝卜切丁备用，葱、蒜切好备用，鸡蛋将蛋黄、蛋白分离。

步骤 2

蛋黄加少许盐倒入剩米饭中，搅拌均匀（为了炒出来米饭🍚黄金色，可以带一次性手套用手搅拌）

步骤 3

蛋白加盐搅拌，热锅加油（稍微多一些，炒鸡蛋油多好吃）炒鸡蛋，再加尖椒稍微一炒盛出。

步骤 4

热锅加少许油，放入葱、蒜炒香，下入裹好蛋黄液的米饭大火炒转小火不断翻炒，炒成一粒一粒。 再加入尖椒炒蛋，炒一下即可出锅。 香喷喷黄金蛋炒饭✌🏻

步骤 5

老公说是💯蛋炒饭✌🏻

菜谱创建时间：2020-02-21 12:32:30