佛手瓜炒肉丝

作者： KINA真勤劳

爸爸说它很好，疏肝理气。 我就是单纯觉得它很好吃，产量高，耐存储，物美价廉，作为一个蔬菜，有这么多优秀的品质，还可以客串一下水果，不吃你都是对你的亵渎…

用料

• 佛手瓜 俩
• 葱姜蒜 少许
• 花椒 8粒
• 醋 一勺
• 生抽 两勺
• 肉丝 随便

佛手瓜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

洗干净，削皮

步骤 2

切开

步骤 3

剔掉种子

步骤 4

热锅冷油，油热后，放肉丝翻炒。 肉丝八成熟，放入花椒，葱姜蒜，翻炒爆香。 放入佛手瓜片翻炒，微变色后，烹一勺醋。 佛手瓜变色变软后，烹入两勺生抽，适量盐，尝尝熟了没，出锅。

菜谱创建时间：2020-02-21 11:45:02