这是核桃派来的幸福甜蜜

作者： 东郊做面包的大郎

当年初入酒店此为我心头好，香，糯，甜，润，时常偷食。那是我还年轻，追剧，闲逛，发浪，还充满了幻想。 这款甜点会深得孩子们的喜爱，做作业累了来一口，被数学题挡在门口，一块核桃派来开路，快来试试吧。

用料

• 低粉：200 克
• 黄油：100 克
• 糖粉：100 克
• 盐：2 克
• 泡打：3 克
• 鸡蛋：1 个
• 以上为甜酥饼底部分
• 烤7成熟的核桃仁400 克
• 黄油：60 克
• 红糖：70 克
• 蜂蜜：150 克
• 鸡蛋：2 个
• 以上为馅心部分

这是核桃派来的幸福甜蜜的做法步骤

步骤 1

面粉，黄油，糖粉，不停切拌沙化，加盐，泡打拌匀再加鸡蛋，以折叠方式成团，冷藏半小时。

步骤 2

核桃仁按图中要求烘烤

步骤 3

冷藏好的甜酥面按金色烤盘尺寸擀大擀薄，最级能完全铺满烤盘内壁，是全覆盖哟，然后打孔（不会打孔的请参考电视剧《还珠格格》第一部第23集，容嬷嬷玩紫薇那段），然后按图示要求烘烤。

步骤 4

馅心部分先将红糖，蜂蜜，黄油化开拌匀，加鸡蛋拌匀，再加核桃仁拌匀，这一段就是反复拌匀，入模。

步骤 5

按要求烘烤

步骤 6

冷却切块

步骤 7

诱人不，流口水了吗？

步骤 8

切块尺寸大小请参考个人嘴巴大小做调整，很大的就不用切了

步骤 9

阳光下，绿草旁，是谁家的核桃派在发浪？

这是核桃派来的幸福甜蜜的小贴士

1.饼皮中的黄油最好冷藏取出就用，软了不好沙化 2.一定要叠折成团，如果强力揉成团，口感影响大 3.馅心入模前再拌一拌，浆料易下沉 4.烤盘下最好垫纸，否刚脱模困难，老司机可不垫就像我，哈哈哈 5.蜂蜜可以用枫糖替代，风味有别。 6.如果要用派盘做，方子要缩减，我家没派盘。

菜谱创建时间：2020-02-21 11:07:22