快手早餐——鸡蛋吐司煎饼

作者： 爱丫MM

为丫丫小朋友做早餐！

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 吐司 3片
• 香肠 两根

快手早餐——鸡蛋吐司煎饼的做法步骤

步骤 1

1、准备工作吐司切成小丁，香肠切成小丁，鸡蛋打散加入盐拌匀，不粘锅内放入黄油，小火至融化。

步骤 2

2、倒入吐司丁，翻炒一下，锅内铺平，将香肠均匀撒在吐司丁上面（图片只撒了一半），然后将鸡蛋液均匀倒在吐司丁上（全覆盖，倒不均匀的可以用硅胶铲调整）。 全程中小火，待底部煎实了再翻面煎（一整个不好翻面，可用硅胶铲切成四块再翻面），注意火候，煎成两面焦黄就可以了！

菜谱创建时间：2020-02-21 11:05:33