百香果果冻（材料主要是白凉粉哈）

作者： Joy箖

用料

• 百香果肉 100克
• 白凉粉 25克
• 冷水 350克
• 白砂糖 30克（50克）按个人喜好放哈

百香果果冻（材料主要是白凉粉哈）的做法步骤

步骤 1

我用的是这款黄色皮的百香果，比较甜

步骤 2

准备材料

步骤 3

果肉取100克即可

步骤 4

1:白凉粉兑水搅拌成稀状，2:水烧开，加入白糖小火煮至白糖融化，3:再加入兑了水的白凉粉糊搅拌均匀（这个步骤一定要小火哈）4:加入百香果肉100克，搅拌均匀即刻关火

步骤 5

关火后倒入模具放凉，图片中的样子是刚倒入的（刚倒入时不要盖盖子哦）等果冻凉了就可以盖上盖子冻冰箱冷鲜，随时拿出来吃，口感都非常棒

步骤 6

特别适合孩子的一款果冻哟

百香果果冻（材料主要是白凉粉哈）的小贴士

1:白凉粉的使用，25克粉：500克水，50克粉：1000克水 2:按这个比例做，果冻口感会很滑 3:水也可以少50克哈，会更适合大人吃，冰冻后口感最佳

菜谱创建时间：2020-02-21 10:27:58