番茄肥牛汤

作者： 安安最爱美食了

快手菜。 不爱炖汤的爱偷懒广东人最爱。

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 大蒜 两三根
• 葱 1根
• 蚝油 2勺
• 金针菇 1把

番茄肥牛汤的做法步骤

步骤 1

番茄煮一下开水去皮切丁，然后热油下大蒜头葱头，然后把番茄丁放下去炒，加两勺蚝油，炒出红色番茄油，就可以加水，中小火煮5分钟，途中可以加你爱吃的青菜烫熟捞起来放碗底。然后加金针菇，煮熟了加点盐，再把已经烫软的肥牛放下去煮一两分钟，就可以了。

步骤 2

最后撒上葱花和胡椒粉。完美！

番茄肥牛汤的小贴士

最后可以滴两滴麻油，更上一层楼！很香！ 我有烫了茼蒿放在碗底，茼蒿跟这个汤超级搭！

菜谱创建时间：2020-02-21 02:28:27