开胃萝卜片

作者： northcat北方

用料

• 白萝卜 两只
• 小米椒（红） 四个
• 线椒（绿） 一根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 生抽 50ml
• 米醋 30ml
• 凉白开 150ml
• 白糖 50克
• 盐 5克

开胃萝卜片的做法步骤

步骤 1

选两只可爱的大萝卜。

步骤 2

去皮切片、加入40克白糖拌匀，然后搁置一个半小时。（控水ing）

步骤 3

一个半小时后，将控出的水倒掉。

步骤 4

小米辣、线椒切圈；蒜、姜切片。

步骤 5

料汁：将提前准备好的生抽、米醋、凉白开、盐和剩下的10克糖倒入配料中，拌匀。

步骤 6

把它倒进萝卜里。

步骤 7

拌一拌。

步骤 8

差不多可以了。

步骤 9

加保鲜膜，盖盖子。冷藏进冰箱ing（3-6小时）

开胃萝卜片的小贴士

建议：控水时用糖比用盐口感更佳，其他料汁可根据自己的口味进行调整。^_^

菜谱创建时间：2020-02-21 01:24:58