蒸红糖蛋糕（发糕）

作者： Emily珏

这是一道特别简单的美味小点心哦，我们这里也叫发糕，松软香甜，不用打蛋，不用揉面，好吃不上火，适合任何年龄层的人吃，而且还特别简单！

用料

• 红糖 50-80克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 6克
• 红枣 若干颗
• 低粉 400克

蒸红糖蛋糕（发糕）的做法步骤

步骤 1

红糖➕水搅拌均匀，水温在38度以下

步骤 2

加入6g酵母

步骤 3

加入400g面粉

步骤 4

搅拌至没有颗粒状态就可以了

步骤 5

装碗，放红枣，放在温暖的地方发酵30分钟

步骤 6

大火烧开蒸35分钟

菜谱创建时间：2020-02-21 00:25:14