千层肉饼（手抓饼版）0失误，快手版

作者： 淡淡de紫

街头手抓饼吃多了 今咱们换个方式，千层肉饼 香酥，爽脆 做法简单，易上手

用料

• 手抓饼 1片
• 腌制好的肉块 1块
• 油 适量

千层肉饼（手抓饼版）0失误，快手版的做法步骤

步骤 1

取一块手抓饼，解冻5分钟左右，以中心为主，四分之一的位置切一刀，备用

步骤 2

将腌制好蒸熟的肉块取出

步骤 3

将肉撕开，平底锅开大火倒入少量的油，将肉丝放入锅中翻炒（因为腌制过，不需要加调味料）

步骤 4

将炒香的肉丝呈出备用

步骤 5

将肉叠放在里面

步骤 6

用叉子，在四周压实，防止肉丝跑出。

步骤 7

平底锅，大火，锅热后转中小火，放入千层饼，慢煎（手抓饼中含油，不需要另外加油）

步骤 8

煎至两面金黄，关火呈出

步骤 9

一个饼比较大，小朋友吃，一般一份为2了

步骤 10

肉丝和饼层层分明

步骤 11

热的口感香脆

菜谱创建时间：2020-02-21 00:17:25