自制焦糖奶茶

作者： 糖小田yuan

年前买了好多箱牛奶准备走亲戚，由于非常时期没有送出。家里牛奶喝不完，怎么办呀？快来一起学学这道自制焦糖奶茶吧。牛奶加入茶叶的味道香香浓浓奶味十足，老公和儿子都非常喜欢。这道焦糖奶茶是我根据自己喜欢的口味而制作的，和正宗的焦糖奶茶可是不同的噢，不喜欢的勿喷，喜欢的可以一起来制作一下奥~说不定你也会和我们家一样喜欢上这款焦糖奶茶呢~

用料

• 牛奶 690克
• 绿茶 30克
• 清水(入绿茶) 200克
• 冰糖 30克
• 清水(入冰糖) 60克

自制焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

把茶叶和清水倒入奶锅中，开大火煮沸。

步骤 3

把茶叶水倒出待用。

步骤 4

另起锅加入冰糖和清水。

步骤 5

开小火煮至焦糖色。

步骤 6

加入茶水煮沸。

步骤 7

加入牛奶开小火。

步骤 8

主治牛奶微沸即可。

步骤 9

成晚开喝。

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图。

步骤 12

成品图。

步骤 13

成品图。

自制焦糖奶茶的小贴士

①茶叶我用的是铁观音绿茶，也可以用自己喜欢的其他茶叶。 ②这款奶茶的口感不是很甜。喜欢喝甜味儿的可以午好后加入适量冰糖。 ③熬焦糖的时候熬制微微发黄的焦糖色即可，不要煮过哦，煮过会发苦的。 ④配方量是三至四人份。

菜谱创建时间：2020-02-20 23:41:18