宁波特产小毛蚶（快手菜）

作者： 一索妈

血淋淋的毛蚶，血蚶，真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油，甚是鲜美！

用料

• 毛蚶或血蚶 500g
• 滚水 足够浸没毛蚶

宁波特产小毛蚶（快手菜）的做法步骤

步骤 1

用水浸泡吐沙，刷子刷洗干净。

步骤 2

煮一锅水，煮沸关火。

步骤 3

放入毛蚶。

步骤 4

关火状态泡40-45秒。立马倒出。

步骤 5

用薄铁皮工具撬开。

步骤 6

哇🤤😘🥰鲜美看得见！

宁波特产小毛蚶（快手菜）的小贴士

时间一定不能泡太久。

菜谱创建时间：2020-02-20 23:18:17