黑椒芝士牛肉焗饭

作者： KyuB

前几天调整了一家四口版黑椒芝士牛肉焗饭，用一个大烤盘来做，竟然也能全部吃光光，也真是服了我们家的战斗能力了

用料

• 米饭 5碗
• 牛肉 300克
• 马苏里拉 250克
• 番茄 2个
• 西兰花 半朵
• 玉米 1根
• 西芹 2小根
• 红萝卜 1根
• 黑椒汁 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量

黑椒芝士牛肉焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，番茄，玉米、西芹，萝卜切块。牛肉解冻后，洗干沥干，用油，生抽，糖，生粉，黑椒汁腌30min。烤箱上下150度，15min预热。

步骤 2

1.西兰花过热水。2.炒西芹，萝卜、差不多好后再把玉米，番茄，西兰花放进去一起炒一下。放些许盐。3.牛肉炒到半熟。（过程没拍图）

步骤 3

因为我没有隔夜米饭、所以重新煲了煲米饭，因为按了快煮，所以有点硬。 用锡纸将烤盘包一层，均匀铺一层饭，然后我喷了点水。

步骤 4

再铺一层配菜

步骤 5

再铺一层牛肉

步骤 6

铺芝士、考虑到老人家的口味，一边多芝士一边少芝士，放入烤箱，上下火180度，烤10-15分钟，按个人喜欢可以烤到芝士开始焦也行。

黑椒芝士牛肉焗饭的小贴士

1.我比较喜欢焗饭里面的饭口感比较粒粒分明，所以快煮的饭挺适合的、然后可以根据实际情况喷点水

菜谱创建时间：2020-02-20 23:16:20